健康志向の低カロリー ナチュラルローソンのブランパン
健康志向がテーマのコンビニ ナチュラルローソンのブランパンを食べてみました。
ブランとはふすま粉の事。そして、このふすま粉は小麦の表皮の部分(ふすま)を粉にした俗にいうヌカの粉末の事です。ヌカというとお米を想像しますが、穀物全般の削った表皮部分をヌカと言うようです。
ふすま粉の特徴として、食物繊維が豊富で炭水化物が低い事。以前は家畜の餌として使われていましたが、健康志向や糖尿病患者の急増で食材として注目されました。
実際食べてみると普通のパンと変わらない味。特別何かクセがある感じはありませんでした。
見た目は黒糖パンのようなブラウンです。
これだけで食事を済ませてしまうと栄養が偏りがちになるので、野菜やタマゴやハンバーグ等と組み合わせても良いかもしれませんね。
食事はずーっと摂り続けるもの。1食1食を大切にしたいものですね。
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